Fruit Attraction 2024: Innovación y crecimiento en el sector hortofrutícola

La feria Fruit Attraction 2024, que se celebrará del 8 al 10 de octubre en Madrid, se perfila como un evento crucial para el sector hortofrutícola internacional. Bajo la dirección de María José Sánchez, quien asumió el cargo hace aproximadamente tres años, la feria ha experimentado un crecimiento significativo, consolidándose como una de las más importantes del mundo en su categoría.

El éxito de Fruit Attraction se atribuye principalmente a dos factores: la fortaleza del sector hortofrutícola español en el ámbito internacional y el apoyo constante de la industria desde su creación en 2008. España se ha posicionado como uno de los principales productores y exportadores de frutas y hortalizas en Europa, lo que ha contribuido al reconocimiento global de la feria.

La innovación será un pilar fundamental en esta edición. El espacio "The Innovation Hub" albergará los premios Innovation Hub Awards, donde 41 proyectos competirán por destacar en innovación. Además, se introducirá "Innova&Tech", un área dedicada exclusivamente a la investigación y desarrollo en el sector, abarcando desde avances genéticos hasta la digitalización de procesos agrícolas.

Los desafíos actuales del sector, como el cambio climático, la sequía y la necesidad de aumentar la producción para satisfacer la creciente demanda alimentaria mundial, serán temas centrales en los foros y debates de la feria. La sostenibilidad y la gestión eficiente del agua también ocuparán un lugar destacado en las discusiones.

La presencia internacional será notable, con 56 países representados. China y Arabia Saudí participarán como países importadores invitados, ofreciendo oportunidades de expansión para las empresas españolas. La feria también contará con una fuerte representación de países europeos como Italia, Francia y los Países Bajos, así como de naciones no europeas como Ecuador.

El aguacate será el producto protagonista de esta edición, reflejando su creciente popularidad como "superalimento". Se organizará un congreso global sobre este fruto, junto con demostraciones gastronómicas y concursos para promover su versatilidad culinaria.

"Esta feria seguirá creciendo durante los próximos años, como lo ha venido haciendo ininterrumpidamente desde su nacimiento."

Las perspectivas para Fruit Attraction son optimistas. Se espera superar los 100.000 visitantes de más de 130 países, con un impacto económico estimado en Madrid de más de 300 millones de euros. Este crecimiento refleja la importancia continua de las ferias comerciales en la industria alimentaria, a pesar de los desafíos recientes como la pandemia de COVID-19.

La feria no solo servirá como plataforma de negocios, sino también como un foro para abordar cuestiones críticas como el relevo generacional en la agricultura y la escasez de mano de obra. Estos temas, junto con la innovación tecnológica y la sostenibilidad, serán fundamentales para dar forma al futuro del sector hortofrutícola global.