En el bullicioso centro de Barcelona un local japonés esta causando sensación: Ikoya Izakaya — un espacio que transporta a sus visitantes directamente a las calles de Tokyo
El restaurante ubicado frente al mercado de Santa Caterina (en calle Comerç 23) combina el estilo tradicional de las tabernas japonesas con un toque contemporáneo; sus chef-expertos preparan cada plato con precisión y dedicación
La carta incluye una selección de especialidades niponas:
- Nigiri moriawase super-fresco
- Tataki de atún toro
- Tonkotsu ramen casero
- Tempuras crujientes
- Platos a la robata
Los precios son medio-altos (40-50€ por persona) pero la calidad de sus ingredientes y el servicio lo justifican. El local que esta a 5 minutos de la estación Jaume I ofrece una experiencia única donde la atención al detalle es primordial
El ambiente acogedor y la decoración minimalista crean el escenario perfecto para disfrutar de la gastronomía japonesa. Los comensales destacan no solo la comida sino también el conocimiento del personal sobre cada platillo y sus recomendaciones de sake