Valencia celebra el festival 'The Best Tortilla 2024' con 15 restaurantes españoles

Valencia se prepara para celebrar el primer festival 'The Best Tortilla 2024', un evento culinario que promete deleitar a los amantes de este icónico plato español. Del 4 al 9 de octubre, los Jardines de Viveros se convertirán en el epicentro de la gastronomía española, reuniendo a 15 restaurantes especializados en tortillas de toda la península.

Este festival no solo es una celebración de la tortilla de patata, sino también un homenaje a la rica tradición culinaria española. La tortilla, considerada uno de los platos más emblemáticos de la cocina española, tiene una historia que se remonta al siglo XIX, con la primera referencia escrita datada en 1817. Desde entonces, ha evolucionado para convertirse en un plato versátil y querido por todos.

Los visitantes podrán degustar una amplia variedad de tortillas, desde la clásica con o sin cebolla hasta versiones más innovadoras como la de trufa o carbonara. Es interesante destacar que existe un debate nacional sobre la inclusión de cebolla en la receta, lo que añade un toque de emoción al evento.

Entre los participantes destacados se encuentran ZAHARA CAFETERIA de Ferrol, CASA MIRANDA de Betanzos (ciudad famosa por su estilo particular de tortilla), y ROSI LA LOCA de Madrid. Cada establecimiento aportará su toque único a este plato tradicional.

El festival estará abierto al público en diferentes horarios según el día, permitiendo a los asistentes disfrutar de las tortillas desde el mediodía hasta la medianoche. Los organizadores han implementado un sistema de venta de entradas en línea para evitar colas, ofreciendo diversos packs que incluyen pinchos de tortilla y bebidas.

Además de la oferta gastronómica, el evento contará con actuaciones musicales de grupos emergentes valencianos como La Pelona, Calle Levante y Castigatis, entre otros. Estos conciertos gratuitos complementarán perfectamente la experiencia culinaria.

Es importante recordar que la tortilla de patata no es solo un plato, sino parte integral de la cultura española. Se consume en diversas ocasiones, desde desayunos hasta picnics, y es considerada un alimento completo nutricionalmente. Incluso existe un Día Mundial de la Tortilla de Patata, celebrado el 9 de marzo.

'The Best Tortilla Valencia 2024' promete ser un evento inolvidable que celebra la diversidad y riqueza de la gastronomía española, centrándose en uno de sus platos más queridos y versátiles. Ya sea que prefiera su tortilla con o sin cebolla, este festival tiene algo para todos los gustos.