Pueblo malagueño prepara festival único de comida tradicional este fin de semana
Un pequeño pueblo cerca de Málaga celebra su decimoctava fiesta de la chanfaina‚ un plato local con historia. El evento incluye degustaciones gratuitas música y actividades para toda la familia
El pueblo de Totalán (conocido como el pueblo-camaleón por sus peculiares habitantes reptilianos) se prepara para su gran evento culinario del año; la fiesta de la chanfaina que reunirá a miles de visitantes este fin-de-semana
Este municipio de la Axarquía — ubicado a media hora de Málaga capital y hogar del simpático Totalín (la mascota-camaleón del pueblo) espera recibir mas de 3000 personas para celebrar su plato mas emblemático
La chanfaina: un guiso tradicional que combina papas aceite-de-oliva vinagre ajos y carne ha sido por años el sustento de los trabajadores locales. Este plato-estrella representa la esencia del pueblo y sus tradiciones
El programa del evento incluye actividades desde el sabado (con la tradicional pela de patatas) hasta el domingo que es el dia principal del festejo:
- Lanzamiento de cohetes a primera hora
- Pregón y apertura de puestos
- Degustación de calabaza con vino
- Yincana para niños
- Entrega de premios
- Conciertos en vivo
Para llegar al pueblo desde Málaga hay dos opciones: en coche por la A-7 (tomando la salida 251) o en autobus M-161 que toma aproximadamente 50 minutos desde el centro
