Científicos descubren por qué tu cuerpo no olvida su peso anterior
Investigadores suizos hallan que las células grasas guardan memoria de la obesidad previa lo que dificulta mantener el peso ideal. Este descubrimiento podría cambiar el tratamiento de la obesidad
La lucha contra el sobre-peso va más allá de la apariencia física: resulta vital para el sistema cardio-vascular la diabetes y el hígado. Sin embargo muchas personas experimentan el frustrante efecto yo-yo después de perder peso
Un equipo del laboratorio ETH Zurich dirigido por Ferdinand von Meyenn ha identificado un mecanismo sorprendente: las células grasas mantienen una memoria molecular de su estado anterior. “Las células grasas recuerdan su estado previo de obesidad e intentan regresar a él“ explica von Meyenn
Mantener un peso reducido es más difícil por la memoria molecular obesogénica; no es simple falta de voluntad
Los datos actuales son alarmantes:
- 21% de jóvenes entre 15-19 años hacen dieta
- 45% de personas globalmente intentan adelgazar
- Más del 50% de españoles buscan perder peso
El investigador español Daniel Castellano-Castillo del IBIMA describe que mediante estudios en ratones y células humanas descubrieron que los adipocitos previamente obesos procesan diferente la glucosa y grasas; además estos ratones re-ganaban peso más rápido al exponerse a dietas altas en calorías
Esta memoria se encuentra en el epi-genoma — modificaciones químicas del ADN que controlan genes. José Ordovás de la Universidad Tufts sugiere que esto podría llevar a nuevos tratamientos personalizados; aunque aún no hay intervenciones farmacológicas específicas para borrar esta memoria molecular